A nossa equipa é composta por profissionais altamente treinados para a produção de um produto de elevadÃssima qualidade. Na nossa equipa fazem parte técnicos com elevada experiência na produção de queijo que todos os dias procuram ao máximo atingir os nÃveis de profissionalismo exigidos para a produção de um produto exÃmio, sem nunca esquecer a arte de fazer o queijo artesanal, com raÃzes num núcleo familiar.